Десерт с черносливом и фундуком

Десерт из сметаны и сгущённого молока с кусочками чернослива и фундука. Перед подачей его выдерживают в морозильной камере.

Ингредиенты

1150 г чернослива
2200 г сметаны
3200 г сгущённого молока
41 стакан фундука
51 пакетик ванильного сахара
6Тёплая вода для замачивания чернослива

Как готовить

Залить чернослив тёплой водой примерно на 20 минут. Слить воду, удалить косточки, если они есть, и нарезать чернослив небольшими кусочками.

Крупно раздробить фундук, сохранив кусочки орехов.

Взбивать сметану со сгущённым молоком и ванильным сахаром около 15 минут. Добавить чернослив и орехи, перемешать.

Разложить десерт по небольшим порционным ёмкостям и поставить в морозильную камеру примерно на 2 часа. Подавать охлаждённым.

На выходе

1Около 9 небольших порций