Los jachapuri de Ayaria son panes abiertos en forma de barca, con un relleno de queso y huevo. En esta receta, el relleno se prepara con tvorog (queso quark) y feta.
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Pan casero elaborado con un prefermento de agua, harina y levadura. La masa lleva aceite de girasol y se hornea en un molde.
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