Con-Carne on Cocimiento-Shmocimiento

Paté de hígado de pavo

Sat, 05 Sep 2026 00:00:00 +0000

Paté de hígado de pavo con verduras salteadas, ajo y mantequilla. Después de triturarlo, se deja enfriar en el frigorífico durante toda la noche.

Pelmeni con jengibre y eneldo

Sat, 05 Sep 2026 00:00:00 +0000

Pelmeni caseros con un relleno de carne al que se añaden jengibre fresco, eneldo, ajo y khmeli-suneli.

Pilaf de cerdo con pasas

Sat, 05 Sep 2026 00:00:00 +0000

Este pilaf casero con cerdo se prepara en una sola olla. Primero se guisa la carne con cebolla y zanahoria, y después se añaden el arroz y las pasas.

Solomillo de cerdo marinado con grosella negra

Sat, 05 Sep 2026 00:00:00 +0000

Solomillo de cerdo en un marinado de néctar de grosella negra, zumo de limón, cebolla, ajo y especias. La carne se marina en una sola pieza y después se asa sobre una rejilla.