Домашние пельмени с мясной начинкой, в которую добавляют свежий имбирь, укроп, чеснок и хмели-сунели.
Читать дальше →

Домашний плов со свининой готовится в одном котелке. Мясо сначала тушится с луком и морковью, затем к нему добавляются рис и изюм.
Читать дальше →

Свиная вырезка в маринаде из черносмородинового нектара, лимонного сока, лука, чеснока и пряностей. Мясо маринуется целым куском, затем запекается на решётке.
Читать дальше →

Шакшука - это такая ближневосточная глазунья на тушеных овощах с сыром и пряностями. Поскольку основной компонент блюда - импровизация, вариантов рецептов - бесконечное множество.
Читать дальше →