- El arenque bajo abrigo es una ensalada en la que el pescado y la cebolla se cubren con capas de verduras cocidas, huevos y mayonesa. Antes de servir, se deja toda la noche en el frigorífico para que las capas se impregnen.
Leer más - Los jachapuri de Ayaria son panes abiertos en forma de barca, con un relleno de queso y huevo. En esta receta, el relleno se prepara con tvorog (queso quark) y feta.
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